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🌸 Hacendado Azafrán / Açafrão（番紅花）

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簡介

+ 🌸 Hacendado Azafrán / Açafrão（番紅花） 🇪🇸 西班牙頂級香料 — Saffron ⸻ 💎 產品介紹 Azafrán（西班牙語） / Açafrão（葡萄牙語） 中文名稱：番紅花 或 藏紅花（Saffron）。 這款香料取自 番紅花花朵（Crocus sativus） 的 花蕊柱頭， 每朵花僅能採得三根花絲，因此極為珍貴。 Hacendado 選用高品質原料，保留其天然色澤與濃郁香氣， 是西班牙傳統料理中不可或缺的靈魂調味。 ⸻ 🌿 產品特色 • 100% 純天然番紅花，無任何人工色素或香料。 • 呈現自然的 金黃色澤 與獨特芳香。 • 含有 抗氧化物質（Crocina、Safranal），具有健康價值。 • 每次僅需少量（約2～3根）即可為料理增色添香。 • 可用於 Paella、西班牙燉飯、魚湯、甜點、飲品 等。 ⸻ 📦 產品資訊 • 品牌： Hacendado • 品名： Azafrán / Açafrão • 中文名稱： 番紅花（藏紅花） • 淨重： 0.4 克 • 包裝： 透明小罐封裝於黑色卡紙包裝上 • 成分： 純番紅花（Saffron stigmas） • 產地： 西班牙（部分批次為La Mancha原產） ⸻ 🍽️ 使用建議 1. 浸泡法（建議使用） • 將少量番紅花放入溫水中浸泡 10–15 分鐘， 然後連同水一同加入料理中，以釋放完整香氣與色澤。 2. 料理用途 • 🌾 西班牙海鮮飯（Paella） • 🍲 燉飯、魚湯、雞湯 • 🍮 甜點（如奶凍、米布丁） • ☕ 沖泡茶飲（具舒緩、抗氧化功效） ⸻ 🌼 健康功效（傳統用途） • 含豐富抗氧化物質，有助減少自由基損害。 • 傳統上被認為可幫助放鬆、促進消化與穩定情緒。 • 屬天然食用香料，非藥品用途。

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