🌸 Hacendado Azafrán / Açafrão（番紅花）
🇪🇸 西班牙頂級香料 — Saffron
⸻
💎 產品介紹
Azafrán（西班牙語） / Açafrão（葡萄牙語）
中文名稱：番紅花 或 藏紅花（Saffron）。
這款香料取自 番紅花花朵（Crocus sativus） 的 花蕊柱頭，
每朵花僅能採得三根花絲，因此極為珍貴。
Hacendado 選用高品質原料，保留其天然色澤與濃郁香氣，
是西班牙傳統料理中不可或缺的靈魂調味。
⸻
🌿 產品特色
• 100% 純天然番紅花，無任何人工色素或香料。
• 呈現自然的 金黃色澤 與獨特芳香。
• 含有 抗氧化物質（Crocina、Safranal），具有健康價值。
• 每次僅需少量（約2～3根）即可為料理增色添香。
• 可用於 Paella、西班牙燉飯、魚湯、甜點、飲品 等。
⸻
📦 產品資訊
• 品牌： Hacendado
• 品名： Azafrán / Açafrão
• 中文名稱： 番紅花（藏紅花）
• 淨重： 0.4 克
• 包裝： 透明小罐封裝於黑色卡紙包裝上
• 成分： 純番紅花（Saffron stigmas）
• 產地： 西班牙（部分批次為La Mancha原產）
⸻
🍽️ 使用建議
1. 浸泡法（建議使用）
• 將少量番紅花放入溫水中浸泡 10–15 分鐘，
然後連同水一同加入料理中，以釋放完整香氣與色澤。
2. 料理用途
• 🌾 西班牙海鮮飯（Paella）
• 🍲 燉飯、魚湯、雞湯
• 🍮 甜點（如奶凍、米布丁）
• ☕ 沖泡茶飲（具舒緩、抗氧化功效）
⸻
🌼 健康功效（傳統用途）
• 含豐富抗氧化物質，有助減少自由基損害。
• 傳統上被認為可幫助放鬆、促進消化與穩定情緒。
• 屬天然食用香料，非藥品用途。
