🍫 Hacendado Negro 85% Cacao
⚖️ 苦甜平衡 × 醇厚順滑的可可風味
這款 85% 黑巧克力在可可濃度上接近專業等級,但保留一點天然甜感,
不會像 99% 那樣強烈、也不會過於甜膩。
口感滑順、香氣飽滿,帶有微苦的烘焙香、可可脂的油潤感,
並有輕微果酸與木質尾韻。
非常適合日常食用、搭配咖啡,或作為烘焙用高品質原料。
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✨ 產品特色
• 🍫 85% 高可可含量:濃郁可可香、略帶果酸與堅果韻味。
• 🌾 無麩質(Sin Gluten):適合麩質不耐者。
• 💪 低糖配方:甜度低,主體風味來自可可本身。
• 🧈 質地順滑:可可脂含量高,入口即化。
• ⚖️ 100g 經典包裝:方便攜帶或分次享用。
• 🎨 深棕金包裝設計:低調高級感,象徵濃郁成熟口味。
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📋 產品資訊
• 品牌:Hacendado(Mercadona)
• 名稱:Chocolate Negro 85% Cacao
• 重量:100g
• 主要成分:可可塊、可可脂、糖、可可粉、乳化劑(大豆卵磷脂)、香草香料。
• 可可含量:85%
• 保存方式:避免高溫與陽光直射,最佳儲存溫度 15–18°C。
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☕ 品嚐建議
• 與黑咖啡搭配 ☕:平衡苦韻與可可香,口感更細緻。
• 搭配紅酒或波特酒 🍷:果香與可可的苦甜完美結合。
• 烘焙用途 🍪:適合製作布朗尼、慕斯、甘納許等甜點。